2010 Domaine Bernard Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet (half-bottle), Шабли, Бургундия, Франция, белое сухое

Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.

Вкус

Морской воздух, цитрусы и хрустящие тосты с маслом

Повод

Попробовать что-то большее, чем просто шабли

Еда

Конечно, морепродукты, а еще белое мясо, все особенно хорошо со сливочным соусом

Совет

Пить при 10 градусах

Виноград

Chardonnay

Крепость

13%

Категория (премье крю) делает это шабли немного дороже обычного и сильно интереснее. Обычное шабли – это когда свежесть и лимон. В нашем случае вкус занятней и вообще все куда картиннее. Представьте, сидите вы за столиком летнего кафе на французском побережье, с моря дует чем-то солоноватым, вы жуете тост со сливочным маслом и апельсиновым джемом или медом (утро еще), а сами предвкушаете полчища устриц. Устрицы и другие морские жители – самая очевидная пара к этому шабли. Мясо под сливочным соусом – вариант номер два, но не хуже, потому что в вине очень хорошо чувствуется эта же сливочность.